Antre Nous
Le restaurant, repris début avril 2025 par Océane et Pierre,
est un établissement historique du quartier Capouchiné.
Dans la lignée de leurs prédécesseurs Océane, en salle, et Pierre, en cuisine, ont pour objectif de conserver le cadre accueillant et l’ambiance chaleureuse qui règne ici depuis 30 ans.
La salle en pierres brutes et poutres apparentes, une décoration soignée et épurée, permettent d’accueillir une trentaine de personnes dans un cadre chaleureux et confortable.
Le patio ombragé par un majestueux tilleul, véritable oasis au milieu de l’avenue du Maréchal Juin, vous transporte, grâce à son calme et sa verdure, loin de l’agitation et du tumulte de la ville.
Océane, c’est le cœur qui bat en salle : toujours le mot juste, le sourire aux lèvres et une organisation aux petits oignons.
Après des années dans la gestion et le management, elle plaque tout en 2022 pour se former (CAP à Saint-Gratien et alternance à Nîmes) puis enfiler un tablier et finit par tomber amoureuse de Pierre et du service...
Aujourd’hui, elle mène leur restaurant avec humanité, générosité et une dose de bonne humeur.
En cuisine, c’est Pierre qui régale : diplômé et passionné, il a sillonné la France, les couteaux à la main, pour affûter son savoir-faire.
Sa cuisine ? Authentique, vivante, en mouvement. Il marie le terroir et les beaux produits locaux afin de créer des assiettes simples mais pleines de caractère, précises, et toujours en harmonie avec l’esprit du lieu.
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